(Hybrid) Chef

PT Kusuma Restu sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Tuban, Jawa Timur. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memasak yang luar biasa, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan menarik, serta kesempatan untuk berkembang dalam dunia kuliner.

Jika Anda memiliki semangat tinggi, keterampilan memasak yang baik, dan ingin berkontribusi pada kualitas makanan yang luar biasa, kami tunggu Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan menu makanan yang inovatif dan menarik.
• Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.
• Memastikan keselamatan dan higiene di dapur.
• Mengelola persediaan bahan-bahan makanan dan mengatur pembelian.
• Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.
• Membuat laporan harian dan bulanan tentang kinerja dapur.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan organisasi.
• Memiliki kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan standar kualitas tinggi.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem HACCP dan kebersihan dapur.
• Memiliki semangat kerja yang tinggi dan dapat bekerja dengan tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait