Head Chef

PT Baskoro Dwi · 📍 Sleman, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 29.000.000 per month
PT Baskoro Dwi sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Sleman, DI Yogyakarta. Peran ini adalah kesempatan yang sangat baik bagi seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kualitas makanan dan layanan yang luar biasa di restoran kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur, termasuk persiapan, pemasakan, dan penyajian makanan.,Menetapkan standar operasional dan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren saat ini.,Melatih dan mengarahkan tim chef dan staf dapur lainnya.,Memastikan keamanan pangan dan praktik higienis yang baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Memantau kualitas dan kuantitas makanan yang disiapkan.,Bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan dan praktik higienis yang baik.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi bisnis.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialTeknik memasak yang baikKeamanan pangan dan praktik higienisKomunikasi yang efektifKemampuan analitis dan strategisKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi bisnis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait